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Cuvee rot

Feine Mischung aus Rotweinen.

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Beschreibung

Beschreibung

Der Ausdruck Cuvée stammt aus dem Französischen und Bezeichnet den Inhalt des Gärbehälters. Jedoch diese Rotwein Cuvée bezeichnet die Komposition mehrerer Rebsorten.

 

Riede

Rotwein Cuveé aus mehreren Rebsorten und Rieden.

70% Zweigelt

30% Blauer Portugieser

 

Charakteristik

Ziegelrote Farbe spiegelt sich im Glas, feine Beerenanklänge samtige Struktur.

 

Weinwerden

Selektion der Trauben, die Gärung erfolgte im Edelsthaltank, konstant bei 26° Celsius, dreimal täglich wurde die Maische untergestoßen, nach dem Gärende erfolgte der biologische Säureabbau.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Alkohol

12,5%

Restzucker

2,0 g/l, trocken

Säure

3,5 g/l

Kategorie

Landwein

Serviertemperatur

Bei 16 bis 18 C° im Rotweinglas

Empfehlung

In geselliger Runde, als G´spritzten, Vierterl stets ein guter Begleiter