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Welschriesling

Feinfruchtig und guter Trinkfluss

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Beschreibung

Beschreibung

Mit einem beinahe zehn prozentigen Anteil an der Gesamtrebfläche, stellt der Welschriesling eine wichtige Sorte in Österreich dar und kommt gleich nach dem Grünen Veltliner. Denn er ist ein wahrer Allrounder mit seinem breit gefächerten Qualitätsspektrum ist er in allen Sparten der Weinerzeugung wiederzufinden, angefangen als Sektgrundwein – Qualitätswein – Prädikatswein.

 

Riede

Holzried. Schotter durchzogene leicht kalkhaltige Braunerde Böden, 30 jährige Reben, mittelhohe Erziehung.

 

Charakteristik

Präsentiert sich als klassischer und feinfruchtiger Welschriesling. Im Glas strahlendes, helles Grüngelb. Im Duft zarte lebendige Frucht, grüner Apfel und Sternfrucht, sehr frisch mit feinen Säurebogen und guten Trinkfluss.

 

Weinwerden

Die Lese erfolgt in den kühlen Morgenstunden, kurze Standzeit vor der Pressung, gekühlte Gärung im Edelstahltank bei 16 ° Celsius.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Alkohol

12,6%

Restzucker

2,3 g/l, trocken

Säure

5,6 g/l

Kategorie

Qualitätswein

Serviertemperatur

Bei 8 bis 10 C° im Weißweinglas

Speiseempfehlung

Leichte milde Küche, vielseitiger Alltagswein